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8個月的寶寶可以吃些什么? 幼兒營養問答

来源:寶寶起點網      時間:2021-05-16 11:57:35
[提要] 8個月的寶寶可以吃些什么?添加些什么副食呢?
我家寶寶是人工喂養的寶寶出生以后,主要吃乳類食物,但隨著寶寶的長大,只靠母乳或牛乳一種食物已不能滿足他們的全部營養需要了,因此,必須及時地給寶寶添加輔食,
8個月的寶寶可以吃些什么?添加些什么副食呢? 我家寶寶是人工喂養的
A:
寶寶出生以后,主要吃乳類食物,但隨著寶寶的長大,只靠母乳或牛乳一種食物已不能滿足他們的全部營養需要了,因此,必須及時地給寶寶添加輔食,以提供寶寶生長發育所必需的營養素。那么,應該怎樣添加輔食呢? 一、要根據寶寶的月齡按期添加。一般地,1-3個月添加的輔食有糖、菜湯、稀米湯、果汁、蛋黃、魚泥等;4-6個月添加的輔食有菜泥、爛米粥、魚松、蛋羹等;7-9個月添加的輔食有肉泥、肝泥、豆腐、面片、菜粥等;9-12個月添加的輔食有龍須面、爛飯、餛飩等。 二、添加的量要由少到多。如3個月時添加蛋黃,開始時是蠶豆大小,服3-4天后,未出現消化功能紊亂,可增添至1/4個,以后每周增加1/4個,滿4個月時可增加到1個。 三、添加輔食后要注意觀察寶寶的皮膚,看看有無過敏反應,如皮膚紅腫,有濕疹,應停止添加這種輔食。此外,還要注意觀察寶寶的大便,如大便不正常也應暫停添加這種輔食,待其大便正常,無消化不良癥狀后,再逐漸添加,但量要小。 四、注意衛生。給寶寶添加的輔食最好現吃現做,如不能現吃現做,也應將食物重新蒸煮。添加輔食的用具要經常消毒,以防病毒侵入寶寶體內引起疾病。   時間問題:   理論上輔食添加是四個月以上,可是真正在生活中要根據自己寶貝的情況而定。比方說毛頭是純母乳喂養的孩子,那么這類孩子對輔食接受的能力就有可能低于人工喂養的,因為母乳比較容易消化。   輔食添加的原則:   一種種的添加,不要急于求成,通過吃輔食后的大便來分析孩子的消化情況,吸收了一種再添加一種。如發現拉肚子、過敏或是生病等情況的出現一定要暫停止輔食的添加。   輔食添加的注意事項:   1、蘋果泥比較好消化,可以早于四個月添加。四個月后可以添加蛋黃泥,那是因為四個月后寶貝從母乳里自帶的鐵元素基本上就消耗完了。而蛋黃中含鐵量較高,但是值得注意的是,最好把蛋黃和富含維生素C的水果汁放在一起添加,這樣有利于鐵元素的吸收。(比方說橙子,彌猴桃等)   2、如果寶貝是天生敏感性體質,并且很愛起濕疹的話,就要盡量推后諸如魚類、蝦類輔食添加的時間。魚類里象黃花魚等蒜掰肉比較適合孩子吃,刺比較少。   3、關于米粉的添加我個人認為最好是四個半月之后,因為當時毛頭在將近四個月的時候我們添加了米粉由于調得不是很稀,以至于寶貝五天沒拉,并且由于消化不了,而大哭大鬧了一天。先添加水果類的米粉,這類的粉粉相對好消化。   4、在六個月以后就可以為寶貝添加雞蛋羹了,如果發現過敏的話可以只蒸蛋黃部分,把容易引起過敏的蛋清部分隔離。我家毛頭第一次添加蛋黃的時候也出現了過敏現象,小下巴的地方總是紅紅的,不過一周以后這種現象就消失了。   5、缺鋅、缺鈣是小兒常見的狀況,其實食補也很重要,比方孩子大一些后可以嘗試動物的肝臟等,牛奶、蝦皮里的含鈣量較高。   6、另外一點需要強調的是,四個多月是孩子的口腔期開始需求的時候。要抓住這個機遇不要阻止孩子用手抓握,鼓勵他用手自己抓東西吃,不要怕弄得哪都是臟的,而不讓孩子煅煉。   7、每個孩子的出牙程度不一樣決定了在每個時期吃得輔食的粗細程度不一樣。比方說四個月就開始出牙的孩子,由于出牙很早,就比出牙晚的孩子的咀嚼能力強得多,這個家長不用著急。我家毛頭是八個月才出的牙,出了八顆后一直未出。和其它孩子比起來吃得東西就精細得多,因為沒有嚼牙得過。后來嚼牙也出來了,自然吃什么都方便了。   8、一般在剛開始添加的時候都是吃什么拉什么(尤其是蔬菜),慢慢就會好的。市場有種食物調理組可以給孩子買來用,里有專門把蔬菜開得末的工具,很方便的。   6~1 2個月濃魚肝油滴劑每天保持6滴左右,分2次給。   煮熟的蛋黃增至每天1只,過渡到蒸雞蛋羹,每天半只。   稀粥可由稀增至半稠,每天3湯匙,分2次給,逐步增加至5~6湯匙。   粥中可加菜泥1湯匙,可稍加些調味品,   7~8個月   過渡到整只蛋羹。   每天喂稠粥2次,每次1小碗(約6~7湯匙),加萊泥2~3湯匙,逐漸增至3~4湯匙。粥里可輪換加少許肉末、魚肉。   給寶寶隨意啃饅頭片(1/2片)或餅干,促進牙齒發育。   母乳(或其他乳品)每天2~3次,必須先喂輔食,然后喂奶。   9~10個月   可參考下列程序進食:   上午——晨6時,喝母奶或配方奶,10時稠粥1碗,菜泥2~3湯匙,蛋羹半只;   下午——2時喂母奶或配方奶;   晚上——6時喂稠粥或爛面條1碗,蛋羹半只,除菜泥,還可在粥中加豆腐末、肉末、肝泥等;10時喂奶。   如果輔食吃得好,可少喂1次奶或考慮斷奶。   11~12個月   可以吃接近大人的食品,如軟飯、爛菜(指煮得較爛的菜)、水果、碎肉和容易消化的點心。   如果處于春秋涼爽季節可考慮斷奶。斷奶后,每天要保持喝1~2次牛奶。   你應該知道的喂養知識   1. 味道的意義   食物吃進口中,人會感覺到它們的味道,它們馬上又會轉化為體內的一種化學信號,各種消化酶聞訊后便開始分泌,并在胃腸道消化吸收各種營養素。假如食物鮮美,人吃起來津津有味,腸胃就能提高它們的吸收率,所以,美味的飲食不光好吃,也的確具有促進消化吸收的生理意義。   反過來,當我們消化不良、腸胃功能出現問題時,就會胃口不開,食而無味,不愿多吃,這其實也是人體的自我保護功能在起作用。   2. 嬰兒喜歡甜味和鮮味,不喜歡酸味和苦味   寶寶的味覺還未發育成熟,這一生理特點決定了他們更喜歡單純的味道——甜味和鮮味。這就是寶寶喜歡吃甜食和肉魚蝦的原因。   他們最討厭酸味和苦味,一吃進口中就立刻吐出來,臉上也會擠眉皺眼露出難看的表情,孩子越小討厭的程度越明顯。   對那些復雜的味道,如酸味、苦味和辣味等香辛調味,需要大腦發展到一定成熟度,孩子才能接受,這往往要到學齡期以后。孩子通過不斷品嘗、練習,逐漸接受、習慣,甚至喜歡這些味道,也就是說味覺變得復雜化了。   3. 嬰兒食品應該是沒有咸味的,清淡的   口味是后天的飲食習慣造成的。經常食用咸味重的食物,就會對咸味比較遲鈍,變得越吃越咸。攝入鹽分過多,對健康不利。在正常情況下,天然食物中的鹽分,對我們人體已經足夠了,當我們感覺到咸時,就已經攝入了超過需要量的鹽分了。   應該盡可能吃得淡一點,嬰幼兒更是如此。符合健康標準的嬰兒食品幾乎是沒有咸味的。從小吃慣清淡食物的孩子,長大后,就不會喜歡吃太咸、鹽分太多的食品,這將使他終身受益。 寶寶添加輔食手冊 寶寶4個月后,不論采用哪種喂養方法,這時候都應開始添加輔助食品了,以滿足寶寶的生長發育所必需的熱能及各種營養素。 提醒:3個月以內的寶寶一般不應該添加輔食。 不足3個月的嬰兒,其消化吸收系統還不能接受復雜的食物結構。如果太早添加輔食,會引發寶寶消化不良,導致腹脹、腹瀉,給發育不成熟的腎臟帶來很大的壓力,留下隱患。 添加輔食的理由 理由1 乳汁已經無法滿足寶寶的生長需求 4個月后,單純從母乳或配方奶粉中獲得的營養成分已經不能滿足寶寶生長發育的需求,必須添加輔食,幫助寶寶及時攝取均衡、充足的營養,滿足生長發育的需求。 理由2 為“斷奶”做好準備 嬰兒的輔助食品又稱斷奶食品,其含義并不僅僅指寶寶斷奶時所用的食品,而是指從單一的乳汁喂養到完全“斷奶”這一階段時間內所添加的“過渡”食品。 理由3 訓練吞咽能力 從習慣吸食乳汁到吃接近成人的固體食物,寶寶需要有一個逐漸適應的過程。從吸吮到咀嚼、吞咽,寶寶需要學習另外一種進食方式,這一般需要半年或者更長的時間。 理由4 培養咀嚼能力 寶寶不斷長大,他的牙粘膜也逐漸變得堅硬起來,尤其是長出門牙后,如果及時給他吃軟化的半固體食物,他會學著用牙齦或牙齒去咀嚼食物。咀嚼功能的發育有利于頜骨發育和乳牙萌出。添加輔食的原則:量和速度都應循序漸進。 原則1 添加的量——由少到多 每添加一種新的食品,必須先從少量喂起。而且大人需要比平時更仔細地觀察寶寶,如果沒有什么不良反應,再逐漸增加一些。 例如:添加蛋黃,先從1/4蛋黃加起,如果寶寶能夠耐受,1/4的量保持幾天后再加到1/3,然后逐步加到1/2、3/4,最后為整個蛋黃。 原則2 添加的品種——由一種到多種 給寶寶添加輔食,只能一樣一樣地加,寶寶習慣一樣加一樣。要等寶寶適應后,再添加新的品種。 例如:添加米糊,就不能同時添加蛋黃,要等寶寶適應米糊后才能開始添加蛋黃,等寶寶適應了米糊和雞蛋黃后,再添加土豆泥。 原則3 添加的濃度——由稀到稠 添加初期給寶寶一些容易消化的、水分較多的流質、湯類,然后從半流質慢慢過渡到各種泥狀食品,最后添加柔軟的固體食品。 例如:米糊→粥→軟飯。 原則4 添加的形態——由細到粗 添加固體食品時,大人可先將食物搗爛,做成稀泥狀;待寶寶長大一些,習慣一些,可做成碎末狀或糜狀,以后再做成塊狀的食物。 例如:肉泥→肉糜→肉末→肉丁。 特別提醒:添加輔食要在寶寶身體健康的時候進行,寶寶生病或對某種食品不消化,不能添加甚至或暫停。 添加輔食的順序 第一步:在日常奶量以外,適當添加米糊、麥糊、果汁和菜湯。 第二步:添加蛋黃泥。從喂食1/4的蛋黃開始,慢慢過渡到整只蛋黃。 第三步:添加魚蝦和肉類等蛋白質類的食物。 添加輔食應該是一件開心的事情 要有足夠的耐心 第一次喂新的食品或固體食物時,寶寶可能會將食物吐出來,這是因為他還不熟悉新食物的味道,并不表示他不喜歡。 特別提醒:需要連續喂食數天,寶寶才可能習慣新食品的口味。 創造愉悅的進餐氛圍 最好在寶寶心情舒暢、你自己感覺輕松的時候,給寶寶添加新的食物。 特別提醒:你和寶寶的情緒都會影響寶寶對新食品的興趣。 讀懂寶寶進食時的肢體語言 肚子餓、寶寶對食物感興趣時,他會興奮地手舞足蹈,身體前傾并張大嘴。相反,如果不餓,寶寶會面對食物緊閉嘴巴,把頭轉開或者干脆閉上眼睛。 特別提醒:勉強和強迫只會讓寶寶產生反感,把享受美食當成痛苦。 媽媽應該了解的注意事項 每次喂食一種新食物后,必須密切觀察寶寶排便、食欲、情緒和皮膚等全面狀態。如有便秘、腹瀉、嘔吐、皮膚出疹或潮紅以及哭鬧等不良反應,應立即停止喂食,并帶他去醫院。 添加輔食過快過量,會加大寶寶腸胃負擔,引起消化系統的麻煩。 將食物裝在碗內,用小匙一口口地喂,讓寶寶漸漸適應成人的飲食方式。當寶寶具有一定的抓握力后,可鼓勵他自己拿小匙。 添加輔食最好安排在寶寶喝奶之前,這樣不會因為肚飽而無興趣嘗試輔食。 如果寶寶性格比較溫和、吃東西速度比較慢,千萬不要責備和催促,以免引起他對進餐的厭惡。 媽媽親手做的,就是最好的 市場上有許多成品嬰兒輔食,衛生、方便,可省去許多制作的麻煩。但我們還是提倡媽媽自己動手給寶寶制作食品,這不僅經濟實惠,還有利于保持食物的新鮮度,確保沒有任何添加劑。 衛生安全是首要 一定要選用新鮮的天然的原料。最好現做現吃,不要把制作好的食品存放過久。 有皮的水果和蔬菜,應去皮后再加工制作;切忌用已破損或糜爛的水果及蔬菜(哪怕已經剜除了潰爛面也不行)制作輔食。 烹飪時一定要煮熟煮透。特別是雞蛋、魚蝦和肉類,以免發生感染和過敏。 不放或少放調料,特別是添加輔食的初期,原則上不放調味品。 制作輔食和喂食前,一定要剪短指甲、清洗雙手;保證所有用具和餐具清潔干凈。 4-6個月 果 汁:新鮮水果洗凈切開,將果汁擠出后以紗布過濾,1份原汁加等量冷開水。 菜 汁:綠色新鮮蔬菜,去除大莖,放入沸水中稍煮,去除菜葉,菜水冷卻后即可食用。 米麥糊:將米粉或麥粉置于碗中,加開水調和成糊狀。 7-9個月 果 泥:選擇熟軟、纖維少、肉多的水果,洗凈去皮,用湯匙刮取果肉,碾碎成泥。 菜 泥:將綠色新鮮蔬菜洗凈,去皮去莖,切段,放入沸水中煮熟,置于碗內用湯匙壓碎成泥。 蛋黃泥:整只雞蛋水煮,開鍋后再煮10分鐘,把雞蛋煮老。取蛋黃用少量溫開水調制成糊狀。 特別提示: 1. 不應將蛋黃泥加在奶瓶中給寶寶喂食,這容易引起寶寶食欲減退。 2. 對蛋黃過敏的寶寶,應等待腸道發育進一步完善、對異種蛋白的屏障作用進一步加強后,再添加蛋黃。一般要到7個月甚至1歲,才能嘗試喂蛋黃。 10-12個月 剁碎的蔬菜:菜葉洗凈切碎,放入鍋中加少量水煮熟,稍搗后即可喂食。 蒸蛋:蛋打入碗中,加水或湯汁至8分滿,放少許鹽打均勻,蒸熟。 不能讓寶寶吃的食品: 蜂蜜:雖然屬于天然食品,但因無法消毒,其中可能含有肉毒桿菌,會引起寶寶嚴重的腹瀉或便秘,不適合給1歲以下的寶寶。 容易引起過敏的食物:雞蛋的蛋白、有殼的海鮮類(如龍蝦、螃蟹、蛤蜊)等。 刺激性的食物:咖喱、辣椒、咖啡、可樂、紅茶或含酒精的飲料及食物。 口味太重的食物:太甜的布丁、太咸的稀飯和湯類。 不易消化的食物:章魚、墨魚等。 纖維太多的食物:芹菜、竹筍等。 含人工添加物的食物:方便面、膨化食品等。
A:


1)由半只蛋羹過渡到1只蛋羹。
2)每天喂稠粥2次,每次一小碗(約6~7湯匙)。一開始粥里加菜泥2~3湯匙,逐漸增至3~4湯匙。粥里可加少許肉末、魚肉、肉松(不是一次都加入)。
3)給嬰兒隨意啃饅頭片(1/2片)或餅干以促進牙齒發育,母乳或其他乳品,每天3或2次,必須先喂輔食,然后喂奶類。
(1)米粥、西紅柿面湯、雞蛋黃、雞蛋羹、米粉
(2)南瓜泥、玉米泥、菜泥,金槍魚泥、三文魚泥,肉松、有時候也吃點瘦肉、
(3)小饅頭、磨牙棒,也吃一些
A:
吃些容易消化的食品
A:
可以煮面條放點菜末,最好煮的爛一點
A:
6~12個月嬰兒輔食

6~1 2個月濃魚肝油滴劑每天保持6滴左右,分2次給。
煮熟的蛋黃增至每天1只,過渡到蒸雞蛋羹,每天半只。
稀粥可由稀增至半稠,每天3湯匙,分2次給,逐步增加至5~6湯匙。
粥中可加菜泥1湯匙,可稍加些調味品,
如果斷奶食品吃得好,可減去1次奶。
7~8個月嬰兒輔食

過渡到整只蛋羹。
每天喂稠粥2次,每次1小碗(約6~7湯匙),加萊泥2~3湯匙,逐漸增至3~4湯匙。粥里可輪換加少許肉末、魚肉。
給寶寶隨意啃饅頭片(1/2片)或餅干,促進牙齒發育。
母乳(或其他乳品)每天2~3次,必須先喂輔食,然后喂奶。
9~10個月嬰兒輔食

可參考下列程序進食:
上午——晨6時,喝母奶或配方奶,10時稠粥1碗,菜泥2~3湯匙,蛋羹半只;
下午——2時喂母奶或配方奶;
晚上——6時喂稠粥或爛面條1碗,蛋羹半只,除菜泥,還可在粥中加豆腐末、肉末、肝泥等;10時喂奶。
如果輔食吃得好,可少喂1次奶或考慮斷奶。
11~12個月嬰兒輔食

可以吃接近大人的食品,如軟飯、爛菜(指煮得較爛的菜)、水果、碎肉和容易消化的點心。
如果處于春秋涼爽季節可考慮斷奶。斷奶后,每天要保持喝1~2次牛奶。

A:
1、雞肝糊

[原料] 雞肝15克,雞架湯150毫升,醬油、蜂蜜各少許。

[制作] 將雞肝放入沸水中去掉血水,再煮10分鐘,取出剝去外衣,放容器內研碎備用。將雞架湯放入小鍋內,加入研碎的雞肝,煮成糊狀,加入少許醬油和蜂蜜,攪勻即成。

[用法] 每日1--2次,每次3克--5克。

[功效] 富含鈣、磷、鐵、鋅及蛋白質、維生素A、維生素B1、維生素B2和尼克酸等多種營養素,適合4--6個月嬰兒補鈣食用。

2、西紅柿魚糊

[原料] 凈魚肉100克,西紅柿20克,精鹽2克,雞湯200毫升。

[制法] 將凈魚肉煮熟后切成碎末;西紅柿用開水燙后剝去皮,切成碎末。鍋內放入雞湯,加入魚肉末、西紅柿末、精鹽,煮沸后用小火煮成糊狀即成。

[用法] 每日2--3次,每次5克--10克。

[功效] 富含鈣、磷、鐵、維生素D、維生素C、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、蛋白質等多種營養素,適宜5個月以上嬰兒食用。

3、牛奶香蕉糊

[原料] 香蕉20克,牛奶30毫升,玉米面5克,白糖4克。

[制作] 將香蕉去皮后搗碎;玉米面、白糖、牛奶放入小鍋內攪勻。鍋置火上加熱煮沸后改文火并不斷攪拌,以防糊鍋底和外溢,待玉米糊煮熟后放入搗碎的香蕉調勻即成。

[用法] 隨意喂食。

[功效] 富含鈣、鉀、鐵、磷、維生素C、蛋白質等,有利于嬰兒骨骼、牙齒及大腦生長發育,適宜4--12個月嬰兒補鈣食用。

4、鮮蝦肉泥

[原料] 鮮蝦肉(河蝦、海蝦均可)50克,香油1毫升,精鹽適量。

[制作] 將鮮蝦肉洗凈,剁碎,放入碗內上籠蒸熟加入適量精鹽及香油拌勻即成。

[用法] 每日1--2次,每次20克--25克。

[功效] 富含鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、尼克酸、優質蛋白質、優質脂肪等,適宜7個月以上嬰兒補鈣時食用。

5、三色肝末

[原料] 豬肝25克,蔥頭、胡蘿卜、西紅柿、菠菜各10克,肉湯、精鹽各適量。

[制作] 將豬肝、胡蘿卜分別洗凈,切碎;蔥頭剝去外皮切碎;西紅柿用開水燙一下,剝去外皮,切碎;菠菜擇洗干凈,用開水燙過后切碎備用。分別將切碎的豬肝、蔥頭、胡蘿卜放入鍋內并加入肉湯煮熟,再加入西紅柿末、菠菜末、精鹽煮片刻,調勻即成。

[用法] 每日2--3次,每次5克--10克。

[功效] 富含鈣、磷、鐵、鋅、胡蘿卜素、維生素C和B族維生素等,適宜7個月以上嬰兒補鈣時食用。

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