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急求~~~1歲寶寶營養食譜 幼兒營養問答

来源:寶寶起點網      時間:2021-05-16 11:53:33
[提要] 今天帶寶寶檢查,化驗出來寶寶缺鐵有點貧血,且中度缺鈣!除了醫生開的微量元素藥單,本人急求各位營養專家及媽媽能給我提供較為全面的營養食譜,謝謝大家了!1歲的寶寶,飲食正從乳類為主轉到以糧食、蔬菜、肉類為
今天帶寶寶檢查,化驗出來寶寶缺鐵有點貧血,且中度缺鈣!除了醫生開的微量元素藥單,本人急求各位營養專家及媽媽能給我提供較為全面的營養食譜,謝謝大家了!
A:
1歲的寶寶,飲食正從乳類為主轉到以糧食、蔬菜、肉類為主食的階段,孩子的食物種類和烹調方法將逐漸過渡到與成人相同。每天3餐飯,再加1、2頓點心,早晚各一杯配方奶。 寶寶一日三餐的配餐原則 ·每天吃的食物品種盡量多 ·每天的蔬菜黃綠色占一半以上 ·給孩子的飯菜要花樣翻新 ·盡量軟爛、肉和菜要切細,飯要軟 ·可以用豆漿替代一部分奶 ·粗細搭配,適當吃些粗糧 ·水果不能代替蔬菜 ·不宜油炸 幼兒食品的制作: 1、煎面包 把面包切成2厘米厚的片,每片中間再切條縫(不切斷),在縫內抹一層果醬。然后將1個雞蛋打入250毫升奶中攪勻,把夾果醬的面包放入牛奶中泡。平底鍋放適量的油燒熱,放入面包片煎成兩面金黃色即可食用。 2、蛋奶攤餅 面粉、牛奶(或奶粉)、雞蛋、白糖攪勻,打成糊狀。將平底鍋燒熱,倒入面糊攤成薄餅。也可根據孩子的口味不放白糖而放鹽、蔥花,做成咸味餅。 3、蒸蛋糕 油50克,溫化,白糖250克,放盆中攪勻,邊攪邊打入雞蛋5個。攪成白色稠糊狀,再加300克面粉攪成面糊。可放適量切碎的果料。然后將面糊倒入模中蒸熟。 4、藕塊銀耳湯 原料:鮮藕一節,銀耳6~12克,白糖適量。 做法:銀耳發好,洗凈,放入沙鍋用小火煨。鮮藕洗凈去皮,切塊,用水焯后撈出,放入銀耳湯內,用小火煮,放白糖,離火晾涼。
A:
盡量讓寶寶食物全面化,奶粉不可少。
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