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多大的孩子吃奶酪?1歲的寶寶能吃奶酪嗎? 幼兒餵養營養問答

来源:寶寶起點網      時間:2021-08-17 08:21:46
[提要] 奶酪是不是營養價值比牛奶高?想買點奶酪給我家寶寶吃,寶寶現在1歲,但是兒童奶酪上也沒有寫多大的孩子可以開始吃,問問大家知道嗎?怎么會覺得這個比奶粉營養高呀,既然都沒有說明孩子怎么吃,覺得會高嗎?再說孩
奶酪是不是營養價值比牛奶高?想買點奶酪給我家寶寶吃,寶寶現在1歲,但是兒童奶酪上也沒有寫多大的孩子可以開始吃,問問大家知道嗎?
A:
怎么會覺得這個比奶粉營養高呀,既然都沒有說明孩子怎么吃,覺得會高嗎?再說孩子一周歲除了奶粉,主要還是其他主食的補充哦,吃好主食和配方奶粉為上策!
A:
1歲可以吃奶酪的。我們就吃過

奶酪是以牛奶或其他動物奶為原料,經發酵、凝固、加熱或擠壓成型、成熟等過程制成,也叫干酪、芝士。奶酪與人們熟悉的酸奶一樣,都是通過發酵過程來制作的,但是奶酪的濃度比酸奶高,近似固體食物。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶濃縮而成,含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素等營養成分,其營養價值高于牛奶,也比同屬于發酵奶制品的酸奶高。
奶酪的特點:
1.易消化吸收:奶酪中的蛋白質主要是酪蛋白,實際可消化率為97.5%左右,高于全脂牛奶91.9%的消化率。
2.助成長:奶酪中維生素A、D、E和維生素B1、B2、B6、B12及葉酸的含量均極豐富,有利于兒童的生長發育。
3.強骨骼:奶酪中含有鈣、磷、鎂等重要礦物質。而且大部分的鈣與酪蛋白結合,吸收利用率很高,對兒童骨骼生長和健康發育均起到十分重要的作用。
4.健腦力:奶酪中的脂肪為乳脂肪含量的5.5% 30.6%,乳脂含有一定量的亞油酸和亞麻油酸,為兒童生長發育所必需。乳脂中含有的磷脂酰膽堿和鞘磷脂,與嬰幼兒的智力發育有密切關系。
5.預防骨質疏松:多吃奶酪對于延遲骨質丟損的年齡很有幫助。
西方的小孩從嬰兒期開始,就把奶酪作為一種很好的手拿食品。不過國內還沒有針對嬰兒的奶酪。

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